Фестивали Афганистана. Знаменитые фесты и национальные празднества

Одним из важнейших праздников Афганистана считается Навруз. Он отмечается в канун весеннего равноденствия. Праздник является исламской адаптацией древнего праздника весны. К Наврузу готовят специальные блюда из телятины и пшеницы, праздничный напиток из сухофруктов «хафт-мева». В некоторых регионах к столу разрешено подавать вино. Для приготовления «хафт-мева» семь видов фруктов (аджиль) замачивают в воде и готовят из нее вкусный шербет. За несколько дней до Навруза сладкий зеленый и красный изюм, абрикосы особого сорта вымачивают. За день до праздника грецкие орехи, фисташки и миндаль очищают от скорлупы и добавляют к замоченным сухофруктам. В самом конце в смесь добавляется горсть плодов лоха узколистного с кожурой. Вкусный и полезный напиток обычно употребляется на Навруз после обеда. Ранее, до прихода к власти талибанов, в праздничные дни на улицах Афганистана проводились массовые гуляния и празднества. В настоящее время эта традиция начинает потихоньку возрождаться, но по большей части Навруз остается общинным или семейным праздником.

Конец апреля отличается целой чередой праздничных событий. 18 апреля отмечается День освобождения. 27-28 апреля – День революции. 1 мая является Днем труда. В эти праздники проводится множество официальных церемоний, в общинах проходят местные праздничные мероприятия. Самым важным национальным праздником является День независимости. Он начинается 19 августа и длится целых 3 дня. В это время проходят красочные уличные карнавалы, многочисленные парады, танцевальные мероприятия, фейерверки, соревнования по бузкаши. Бузкаши является национальным командным видом конного спорта в Афганистане. Во время правления талибов игра была признана аморальной и запрещена. После свержения режима талибов соревнования по бузкаши были возобновлены. В мае в день полнолуния индуисты Афганистана отмечают Весак или Праздник тысячи подношений. Празднование связано с рождением Гаутамы Будды, достижения им просветления и уходы в паринирвану. В праздничные дни запрещены сельскохозяйственные работы и вся деятельность, от которой могут пострадать живые вещества.

Самыми колоритными и красочными событиями в стране считаются исламские праздники. Выделяют четыре основных: Маулид-ан Наби (день рождения Пророка), Ид-аль-Ада (праздник жертвоприношения), Ашура (день траура по имаму Хуссейну, внуку Мохаммеда) и Ид аль-Фитр (окончание Рамадана). Каждый праздник отмечается по лунному календарю. Они сопровождаются специальными церемониями. Устраиваются шумные уличные празднества, семейные или традиционные общинные пиры. Празднества могут продолжаться на протяжении нескольких дней. В каждом из регионов они отмечаются по-разному и зависят от обычаев и традиций местной культуры. Копирайт www.orangesmile.com

Мавлид-ан-Наби – религиозный праздник, посвящённый дню рождения пророка Мохаммеда. День памяти пророка отмечается ежегодно 12-го числа месяца Раби-аль-авваль мусульманского лунного календаря. В Афганистане этот день является государственным праздником и объявлен выходным. Многие крупные города украшаются к праздничному дню. В стенах президентского дворца проводится мероприятие, посвященное этому торжественному дню. По всей стране в мечетях проводятся торжественные службы. В память о пророке читаются проповеди улемов и другие богословы. Вечером религиозные мероприятия продолжаются. Местные жители собираются в своих домах, чтобы почтить память Мохаммеда чтениями Корана и молитвами.

Ид-аль-Ада или Курбан-Байрам – исламский праздник, в который все мусульмане должны произвести полное омовение, надеть чистую, праздничную одежду. После этого во время утренней прогулки к мечети они произносят праздничный такбир. В мечети произносится праздничная молитва, затем проповедь-хутба. Сначала прославляется Аллах и Мохаммед, затем разъясняется происхождение хаджа и значение обряда жертвоприношения. Проповедь может быть в форме рифмованной прозы. В качестве жертвы используется баран, корова или верблюд. Жертва должна быть здорова, не иметь недостатков и быть старше полугода. Желательно принести в жертву одну козу или овцу ща одного человека, верблюда или корову – не более чем за семь человек. Однако в связи с бедствующим положением большей части Афганистана допускается жертвоприношение одной козы (овцы) за всю семью.

Ашура – комплекс обрядов в исламе. Праздник проходит в первой декаде первого месяца мусульманского лунного календаря Мухаррам. Эта памятная дата почитается всеми мусульманами, но у шиитов и суннитов праздник проводится по-разному. Сунниты в занк благодарности Аллаху соблюдают добровольный пост. В этот день они осуществляют благотворительные дела и поступки, угощают детей, неимущих, посещают больных. Траур по Хусейну проходит в спокойной и сдержанной форме. Для шиитов Ашура – глубокий траур. В этот день проводятся траурные церемонии и обряды. На улицах проходят процессии и представления. Во время шествий участники бьют себя кулаками в грудь, наносят удары кинжалами и цепями, воспроизводятся сцены борьбы и гибели Хусейна. Традиционное праздничное блюдо, подаваемое в этот день, также называется Ашурой. Согласно преданию в день окончания потопа Ной собрал все остатки продуктовых запасов и накормил всех, кто смог выжить. Ашура состоит из большого количества ингредиентов. В зависимости от региона страны она готовится из зерен пшеницы, чечевицы, бобов, кукурузы. Для улучшения вкуса в блюдо добавляются орехи, фрукты и даже мясо.

Ид аль-Фитр или Ураза-байрам в переводе означает праздник прекращения поста. Он отмечается в первый день месяца Шавваль. Люди поздравляют друг друга и произносят слова: «Ид мубарак!». Накануне праздника обязательно собирается милостыня, которая отдается малоимущим в виде продуктов питания. На Ураза-байрам мусульмане надевают лучшую одежду и совершают праздничную молитву. После молитвы в домах накрываются столы и готовятся традиционные блюда. В дом приглашаются гости: соседи, родственники, друзья. В праздник принято обмениваться подарками, просить друг у друга прощения, раздавать пожертвования. Дети участвуют в различных играх, за которые соседи угощают их сладостями.