Grand Baie ist ein einzigartiger Kurort, der im Norden der Insel Mauritius liegt. Er zieht die Touristen durch seine wunderschöne Natur, erstaunliche Sonnenuntergänge und Sonnenaufgänge, durch einen guten Service und ausgezeichnete Aufenthaltsbedingungen an. Das ist eine Stadt, in der viele junge Ehepaare ihre Flitterwochen zu verbringen streben. Die günstige Lage der Stadt half ihr von einem gottverlassenen Fischerdorf zu einem großen Kurort zu werden. Die Regierung des Mauritius macht alles Mögliche, um einen elitären Weltkurort zu schaffen und sein Prestige zu erhalten. Im Zentrum der Stadt befinden sich viele kleine Cafés, Restaurants, die durch ihre exotische Küche berühmt sind, die in sich die Elementen der französischen, chinesischen, indischen und kreolischen Küche vereinigt (die beliebtesten davon sind die Restaurants „La Tonzhur“ und „Don Camillo“), sowie die Geschäfte, wo verschiedenste Waren verkauft werden.
Die Küsten von Grand Baie bieten einen unvergesslichen Anblick – die Vereinigung einer großen Anzahl der goldfarbigen Strände mit smaragdgrünen Meereswasser. Neben den populären touristischen Ausflügen durch den Nationalpark, den Vogelpark, den Botanischen Garten und die „Kluft des Schwarzen Flusses“ werden Unterwasser-Walks zu den Korallenriffen und den Unterwasserhöhlen organisiert, es wird die Möglichkeit dargeboten, auf dem Meeresboden spazieren zu gehen. Bei großem Wunsch und für eine kleine Gebühr ist es möglich, auf dem Territorium der Naturschutzgebiete auf den benachbarten Inseln Gabriel und Flat zu tauchen.
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