In den gehobenen Restaurants der Stadt können Sie originellere und ungewöhnliche Meerespezialitäten anbieten, zum Beispiel Würste aus Krabbenfleisch. Bohnen mit Jamon ist ein weiteres beliebtes Alltagsgericht in der Region. Jamon ist hier sehr verbreitet - der berühmte Schinken wird seit Jahrhunderten nach einem unveränderten Rezept in der Region hergestellt. Touristen können verschiedene Arten von Jamon praktisch in allen lokalen Restaurants und Bars ausprobieren. Die lokalen Lebensmittelmärkte bieten eine noch größere Auswahl an Schinken.
Remojon ist ein traditionelles Fischgericht für Granada. In der Regel besteht es aus Kabeljau. Neben dem Fischfilet enthält das Gericht zwangsläufig Kartoffeln, Oliven und Orangen. Remojon ist sehr attraktiv und ähnelt eher einem kreativen Salat. Einige Restaurants bieten ihre eigenen Variationen des nach Signaturrezepten zubereiteten Gerichts an und fügen ungewöhnliche Zutaten hinzu.
Fleischgerichte sind auch in der regionalen Küche sehr wichtig. Genau wie Meeresfrüchte wird Fleisch normalerweise auf dem Grill gekocht. Das Kochen ist eine weitere weit verbreitete Art, es zu kochen. Rabo di Toro oder geschmorte Rinderschwänze sind nach wie vor eine der originellsten Fleischgerichte der regionalen Küche. Die Einwohner von Granada sind große Fans von Tee. Sie können heißen und kalten Tee trinken. Lokale Cafés und Restaurants brauen auch interessante Kräutertees, die Gewürze und andere ungewöhnliche Zutaten enthalten können.
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