Das Restaurant Gallery Lounge wird nicht nur Kennern der lokalen Küche, sondern auch Musikliebhabern gefallen. Mehrmals in der Woche finden im Restaurant Auftritte von Jazz-Bands, die immer viele Besucher anziehen. Liebhaber der modernen Küche sollten nicht das Restaurant Globe YVR außer Acht lassen. Eine große Auswahl an Fleisch- und Fischgerichten, originelle Delikatessen und erlesene Desserts, sowie eine große Auswahl an Weinen macht die Wahl des passenden Gerichts leicht. Von großen Fenstern des Restaurants eröffnet sich ein herrlicher Blick auf die Stadt.
Eines der besten Restaurants der französischen Küche in Vancouver ist das Fleuri. Die Nationalgerichte werden hier nach klassischen Rezepten zubereitet, der Hauptstolz vom Fleuri ist eine reichhaltige Weinkarte. Ein interessantes Lokal ist das Show Case Restaurant and Bar. In der warmen Jahreszeit wird ein Teil der Tische des Restaurants auf der Terrasse serviert. Die Grundlage der Speisekarte bilden lokale Gerichte, aber unter Spezialitäten kann man auch populäre Gerichte der internationalen Küche finden. Gerichte, die die Besucher des Restaurants Carmichael's probieren können, stellen eine einzigartige Kombination aus pazifischen und asiatischen kulinarischen Traditionen dar. Die Speisekarte des Restaurants wird jede Saison aktualisiert und wird mit einzigartigen originellen Meisterwerken ergänzt.
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