Unter den Alltagsgerichten muss man das gebratene Kücken erwähnen, dessen Servierung an das echte festliche Meisterwerk erinnert. Das Kücken wird auf das Zentrum der großen Platte gelegen, und an die Ränder legt man knusprigen Kartoffeln um, gebratene Auberginen und Tomaten. Das Gericht sieht einfach fantastisch aus. Die Anhänger der Fleischspeisen müssen die lokalen Barbecuegerichte unbedingt bewerten, viele Restaurants verfügen über die offene Küche und kochen Fleisch und Gemüse auf den Kohlenbecken. Die Besucher der Luxusrestaurants können sich mit den auserlesenen Delikatessen verwöhnen.
Das gebratene Fleisch der Beutelrate, der Krokodilbraten, die besonderen Süßwasserauster und Fleisch der blauen Krabbe - die Titel dieser seltenen Delikatessen ziehen die meist anspruchsvollen Feinschmecker in die Restaurants Sydneys heran. Als Nachtisch bieten die lokalen Restaurants eine riesige Auswahl des exotischen Obst an. Sie werden frisch serviert oder als ein Teil der interessanten Obstsüßigkeiten angeboten. Die interessanteste von denen ist «Pavlova». Das sind kleine Kiwistückchen, die mit zartem Baiser und Sahnen serviert werden. Als angenehme Ergänzung zu Speisen können die Besucher ein Glas Wein oder einen Krug Bier bestellen. Die Getränke der lokalen Produktion sind in der ganzen Welt populär.
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