El queso emmental sigue siendo uno de los tipos de queso más populares y asequibles. Es apreciado por los lugareños y los invitados extranjeros por su sabor refinado y clásico. Los viajeros interesados en tipos más inusuales de productos populares deben buscar otra variedad en las tiendas locales, el queso Vacherin. Los fanáticos de los postres también estarán encantados con su estadía en Basilea, ya que encontrarán muchos postres interesantes en cafés locales, como el Basel Brunsli. Este es el nombre de las galletas de almendra y chocolate que no contienen harina entre sus ingredientes. La pasta de nuez es la base de la masa para galletas. Gracias a eso, Brunsli son muy nutritivos y saludables.
En Basilea, los viajeros también encontrarán un tipo especial de pan de jengibre que recuerda a una galleta dura. La almendra es uno de los ingredientes principales en este postre nacional también. El pan de jengibre también incluye miel y frutas confitadas. Delicioso vino suizo también merece una mención aparte. El vino local está ampliamente presente en los menús de los restaurantes locales que ofrecen esta bebida popular de diferentes regiones del país.
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