De coches lujosos y limusina en Dakar

  Los restaurantes de Dakar ofrecen muchos platos populares y auténticos de la cocina de Senegal que son una combinación inimitable de las tradiciones culinarias africanas y europeas. El arroz sigue siendo uno de los ingredientes principales en la cocina de la región. Hay docenas de platos nacionales populares que contienen arroz. También es una guarnición popular y típica para carnes y pescados. El sorgo y el mijo no son guarniciones menos populares. El maíz es una opción más popular que está ampliamente presente en los restaurantes locales.

La cocina regional de Dakar sin duda será muy atractiva para los amantes de los mariscos. Hay docenas de variaciones de mariscos en la región. El menú de prácticamente cualquier restaurante local simplemente combinará con la variedad de platos con calamares, camarones, almejas y pescado. Cierta comida con pescado es muy simple, por ejemplo, pescado hervido con arroz. Sin embargo, las salsas inusuales y varios aderezos pueden convertir incluso los platos de pescado simples en verdaderas obras maestras gastronómicas.

Los turistas que deseen probar algo más inusual y creativo deben encontrar tortitas Pastel en los restaurantes locales. Estos panqueques pueden contener varios tipos de pescado y verduras. Los restaurantes locales de primera clase a menudo ofrecen excelentes platos con salmonetes. El aguacate relleno de camarones es una delicia local más popular. La elección de platos de carne no es menos sorprendente en los restaurantes locales, siendo Bobotie uno de los platos más típicos y generalizados. La versión clásica de esta cazuela de carne contiene cordero y debe contener necesariamente arroz amarillo. El cordero es ampliamente utilizado en todo tipo de ragouts en Dakar. Por ejemplo, los turistas pueden encontrar variaciones tan inusuales y creativas como ragout con higos. El plato siempre se espolvorea con verduras frescas antes de servir. Como regla general, los lugareños comen este ragout con cuscús.
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