Los Ángeles fue una vez parte de México, como muchas otras ciudades de California. Los restaurantes mexicanos están muy extendidos en la ciudad, se cree que es aquí donde puedes probar algunos de los tacos más deliciosos de los EE. UU. También sirven increíbles platos de pescado, los residentes de Los Ángeles se encuentran entre los líderes en términos de consumo de mariscos. Pescado frito, camarones y ostras: son tan comunes en la ciudad como las hamburguesas clásicas.
Los mariscos populares se sirven de una manera bastante peculiar. Por ejemplo, el pulpo generalmente se sirve con aceitunas, y el complemento más popular para los camarones es el cóctel Bloody Mary. Las ostras generalmente se colocan en un plato grande con hielo. Los restaurantes locales utilizan principalmente mariscos locales.
Los Ángeles es una de las primeras ciudades de los Estados Unidos en comenzar a hacer batidos. Hoy en día, estos cócteles hechos de puré de frutas y verduras son populares en todo el mundo. En Los Ángeles, primero intentaron prepararlos en los años 60 del siglo pasado. Muchos cafés populares de comida saludable presentados en Los Ángeles se especializan en batidos.
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