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Dans le centre d’Interlaken s’étend un grand parc, sur le territoire duquel se trouve le monument historique le plus important – les ruines de l’ancien monastère des Augustins. Il était fondé au début du 12 siècle et existait jusqu’au début même de la période de la Réforme protestante. Ensuite le monastère était abandonné pour longtemps, seulement une partie du grand ensemble architectural est conservée jusqu’à nos jours. Un établissement culturel intéressant est le Musée touristique. Son exposition démontre aux visiteurs le développement du domaine touristique du pays.

La ville n’est pas privée des curiosites naturelles, partout on peut voir des parcs et des jardins pittoresques. On doit faire obligatoirement une promenade dans les lacs Brienz et Thoune, qui ont donné le nom à la ville. Tout près des lcas s’étendent des bois conifères et des bois feuillus, ces endroits attirent beaucoup les passionnés du tourisme écologique.
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