Le petit restaurant douillet Ned’s s’installe dans un des bâtiments historiques. Le nombre de ses habitués est si grand qu’on doit reserver des tables quelques semaines avant. Parmi le choix de collations présentées les visiteurs prennent le plus souvent des médaillons d’agneau, un boeuf sous le saupiquet, une poêlée du pêcheur et un filet de saumon garnit de fèves blanches. Le restaurant Smaue passe pour être un des plus préstigieux de la ville. Son interieur est décoré en style des siècles passés, la salle spacieuse est bien convenable pour l’organisation et la tenue des événemments sollennels. Le restaurant se spécialise dans la préparation des plats de la cuisine continentale c’est pourquoi chaque visiteur pourra choisir sans peine un plat convenable.
Le restaurant de la cuisine nationale Finnegaardstuene est connu loin des frontières, le premier lieu sur sa place a été ouvert au début de XVe siècle. Parmi les plats classiques norvégiens présentés dans le menu il y a pas mal de collations qui peuvent paraître des vraies délicatesses aux visiteurs étrangers. Une morue rôtie, un filet de renne confit sous la sauce à vin, une salade des légumes avec des homards – voilà à peine quelques spécialités du restaurant Finnegaardstuene. Pour le repos en grande compagnie il est impossible de trouver un lieu mieux que le restaurant Potetkjelleren. Les plats de la cuisine norvégienne constituent la base de son menu mais parmi les mets proposés on peut aussi choisir les plats de la cuisine internationale. Le soir une ambiance romantique reigne dans le restaurant et il y a toujours de la musique agréable.
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