Nationale Küche von Slowenien für Gourmets. Authentische Rezepte, Delikatessen und Spezialitäten
Slowenische Nationalgerichte können nicht als allgemein bekannt bezeichnet werden. Ein durchschnittlicher Europäer kann kaum mindestens ein slowenisches Gericht nennen. Dennoch ist die slowenische Küche, das Land der sauberen Quellen, reichhaltig, authentisch und vielfältig. Es wurde von der Küche der Nachbarländer wie Ungarn, Österreich, Kroatien und Italien beeinflusst, wodurch eine erstaunliche und einzigartige Mischung entstand. Es gibt mehr als tausend slowenische Gerichte. Slowenisches traditionelles Begrüßungsbrot Pogača ist ein großer, bis zu 4 cm dicker Gitterkuchen mit geschlagenen Eiern und Gewürzen. Dieses Brot wird traditionell von Hand zerrissen. Einheimische essen oft Salate mit Löwenzahn.
Slowenien ist längst ein beliebter Ort der Erholung unter den Fans des Ökotourismus, alpiner Ski und interessante Ausflüge. Das Land ist so …
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Slowenien ist ein kleines Land, das die besten kulturellen Elemente seiner Nachbarn - Österreich, Italien, Ungarn - aufgenommen hat, um eine …
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Die Slowenen lieben Kürbisöl, das hauptsächlich im Osten des Landes hergestellt wird und das oft Suppen und Salaten zugesetzt wird, um einen unvergleichlichen nussigen Geschmack zu verleihen. Es kann eine Vielzahl von Farben haben, von hell und transparent bis dunkel. „Polenta“ ist eine Art Brot aus in Salzwasser gekochtem Maismehl mit Zusatz von Fett. Die Einheimischen trinken österreichisches Bier und italienische Weine, Getränke internationaler Marken wie Coca-Cola sowie eine Vielzahl von lokalen und importierten Säften, Kaffee, Tee und Milchgetränken.
Die Republik Slowenien ist ein Land der Burgen und der historischen Architektur. Das ganze Land ist mit Strukturen aus der Zeit vom 12. …
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In Slowenien gilt das Mittagessen als die Hauptmahlzeit des Tages. Die Slowenen befolgen die westliche Speiseetikette. Dies bedeutet, dass Messer und Gabel in der rechten bzw. linken Hand gehalten werden müssen und die Hände über dem Tisch sichtbar sein müssen. Verspätung für formelle und informelle Veranstaltungen wird nicht akzeptiert. Die Slowenen treffen sich gerne zum Abendessen, um mit alten Freunden zu plaudern oder sich besser kennenzulernen. Bei Geschäftstreffen mit Kollegen sollte man erst dann über das Geschäft sprechen, wenn sie von einem slowenischen Partner erwähnt werden. Es ist normal, 10-15% der Restaurantrechnung als Trinkgeld zu hinterlassen. Es wird erwartet, dass der Einladende zahlt.
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