Килларни: разделы тургида
В Килларни у гурманов будет возможность попробовать самые популярные блюда ирландской кухни, в каждом местном ресторане посетителям обязательно предложат традиционный бекон с капустой, а еще черный пудинг, который местные жители обычно едят на завтрак. Очень популярным повседневным блюдом являются картофельные оладьи «боксти», которые могут подавать с различными соусами и нарезкой из свежих овощей.
В местной кухне широко распространены морепродукты, с добавлением которых варят интересные супы или просто обжаривают их на сковороде. Самым популярным напитком у жителей Килларни остается пиво, в ресторанах и пабах можно попробовать «Гиннесс», который сегодня популярен в разных странах мира, а еще не менее достойный сорт пива «Килкенни».
В недорогих ресторанах посетителям предложат ломтики рыбы в кляре с жареным картофелем, такое простое блюдо является самым популярным дополнением к пиву. Гурманам стоит заказать оригинальное блюдо «дулсе чамп», которое готовят из особого вида красных водорослей. Внешне оно напоминает классическое картофельное пюре, в которое в процессе приготовления добавляют водоросли, они придают блюду неповторимый вкусовой оттенок.
Поклонникам мясных блюд рестораны Килларни тоже обязательно понравятся. Они смогут заказать тушеную баранину «стью», для приготовления этого блюда используют только отборное мясо. Очень интересным блюдом является «крубис». Его готовят из свиных ножек. Перед началом приготовления мясо засаливают, а после варят и подают к столу с порцией бульона и свежим хлебом. Все мясные блюда здесь очень сытные, подают их в ресторанах всегда большими порциями.
Читать далее...
Эта статья о Килларни подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.