Фуджайра: разделы тургида
Важно отметить, что религиозные традиции оказали большое влияние и на современную гастрономию. В соответствии с мусульманскими канонами, здесь не готовят блюд из свинины, самыми распространенными вариантами являются блюда из баранины и телятины. Примечательно, что даже во многих современных ресторанах Фуджейрах повара продолжают практиковать способы приготовления, которые были актуальными более ста лет назад. В ресторанах, которые специализируются на классической региональной кухне мясные и рыбные блюда готовят на углях. Такой способ приготовления придает даже знакомым и привычным продуктам особые вкусовые нотки и позволяет сохранить максимум пользы.
Также стоит отметить, что в соответствии с религиозными традициями далеко не во всех ресторанах подают алкоголь. Рестораны, которые находятся вблизи популярных пляжей и в других популярных туристических местах, могут располагать собственным баром, а вот в небольших ресторанчиках, ориентированных на местных жителей, алкоголь не подают. Зато в таких ресторанах можно покурить настоящий кальян, который тоже является своеобразным символом местной культуры. У гостей Фуджейрах будет возможность посетить отличные кальянные, в которых приготовление кальяна происходит в строгом соответствии с принятыми традициями.
Обязательной частью знакомства с местной культурой должна стать прогулка по колоритным рынкам. Для коренных жителей они являются излюбленным местом отдыха, они ходят на рынки не только за покупками, но и чтобы повидаться с родными и друзьями. Для туристов прогулка по рынку может оказаться не менее увлекательной, чем поход в музей народного творчества, ведь на рынке местные мастера представляют свои лучшие товары. Здесь можно увидеть и роскошные предметы национальной одежды, многие элементы которых выполнены вручную, и чудесные украшения, а еще десятки видов ремесленных поделок.
Читать далее...
Эта статья о Фуджайре подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.