Кулинарные традиции местные жители считают неотъемлемой частью своей культуры, а потому трепетно оберегают их от всепоглощающих перемен современного мира. Национальное меню состоит преимущественно из простых и сытных блюд, уже много лет основу питания коренного населения составляют мясо, молочные продукты и овощи. Приятным дополнением к этой простой пище служат грибы, злаки и фрукты, а любителям более изысканных угощений обязательно стоит попробовать местную дичь. Как и много лет назад, охота и рыболовство остаются распространенными промыслами, поэтому в национальных ресторанах гостям всегда предложат блюда из восхитительной пернатой дичи и свежей рыбы.
Читать полностью...