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Gemüsegerichte zeichnen sich auch durch einen würzigen Geschmack aus, der durch reichhaltige Gewürze entsteht. Dies ist ein Spiegelbild der Liebe, die die Rumänen für gebratenes Essen haben. Ein anderes traditionelles Gericht ist der Salat Guvec, der gebratene Auberginen und Tomaten ist, die normalerweise mit Balsamico-Essig verkleidet sind. Für einen leichten Snack können Sie Hühnerei mit Gemüse gefüllt haben. Es gibt ein anderes Gericht, die rumänische Polenta, eine Fleischsuppe Mamaliga, serviert mit gebackenen Brötchen und Käse. Rumänen sind an ein intensives und befriedigendes Küchenerlebnis gewöhnt. Zum Frühstück werden am besten Eier und Kartoffeln serviert, die Energie für den Rest des Tages liefern. Ein traditionelles rumänisches Fest ist unvollständig ohne Gemüsesuppen aus Bohnen, Hühnchen oder Rindfleisch. Es ist erwähnenswert auch die Vorliebe dieses Volkes für Kartoffeln, die Salaten, Suppen und Garnierungen in gekochter und frittierter Form reichlich hinzugefügt werden.

Traditionelle rumänische Desserts wurden von der russischen Küche beeinflusst, das beliebteste Dessert waren Pfannkuchen mit süßen Füllungen aus Marmelade, Hüttenkäse und Honig. Beliebt sind auch Donuts mit Marmelade, mit saurer Sahne namens Papanasi bedeckt. Der Einfluss der englischen Küche drückt sich in der breiten Verteilung von Lebkuchen und Milchreis mit Marmelade aus. Rumänen schätzen auch Baklava (Blätterteig mit Zucker) sowie Pandispan (ein zarter Vanille-Keks). Das warme südliche Klima fördert die Entwicklung der Weinbereitung. Zu den beliebtesten nationalen Getränken gehört eine duftende 'Fruit Tuica'. Dies ist ein Wein, der aus Pflaumen, Äpfeln und sauren Pfirsichen hergestellt wird. Starker Kaffee nach authentischen türkischen Rezepten wird auch in diesem Land geschätzt. Eine günstigere Variante der leicht sauren Röstung ist jedoch der Lieblingskaffee der Rumänen.
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