Im wahrsten Sinne des Wortes bietet jedes nationale Restaurant Markenjause vor dem Essen. Das sind verschiedene Hauswürste und Schinken, die normalerweise auf einem großen Holzbrett serviert werden. Alle deli Fleisch werden in dünne Scheiben geschnitten; dieser Genuss sieht einfach unwiderstehlich aus.
Viele der nationalen Gerichte sind slawischen Ursprungs; Sie sind sehr nahrhaft und sehen aus wie ein einfaches Bauernessen. Kasnudl, zarte Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen sind bemerkenswert. Wer das Lieblingsgericht der Eingeborenen probieren möchte, sollte unbedingt Kasnudl mit Käse, Kartoffeln und etwas frischer Minze bestellen.
Liebhaber der italienischen Küche genießen Schinkenflekerln, Nudeln mit knusprig gebratenem Schinken. Es gibt auch eine Fülle von originellen Fischgerichten. Insgesamt sind mehr als tausend Seen in der Region die Hauptfischquelle. Fisch wird zu einer Vielzahl von Gerichten hinzugefügt; es kann mit Gewürzen gebraten, zu Suppen und Kuchen hinzugefügt und als Beilage zu frischen Gemüsesalaten serviert werden.
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