Curry bleibt eines der beliebtesten Gerichte bei Touristen. In der Regel fügen lokale Köche dem Reis verschiedene Füllungen hinzu: Hühnerfilet, Garnelen, Garnelen und Gemüse. Ein anderes beliebtes lokales Gericht - Biryani - schmeckt wie Curry und hat ein ähnliches Rezept, aber Biryani hat Fischfilet zu Reis hinzugefügt. Touristen, die während ihres Aufenthalts auf Mauritius sparen möchten, werden sich in die lokalen Puri-Sandwiches verlieben, die in zahlreichen Cafés und Bistros serviert werden. Samosa Pfannkuchen mit verschiedenen Füllungen sind ein nicht weniger attraktives und köstliches Gericht. In der Regel verwenden lokale Köche Fisch, Fleisch und Gemüse als Füllung.
Touristen, die in der Stimmung für einige lokale Delikatessen sind, werden nicht mit der Vielfalt des Essens in Menüs von lokalen Restaurants enttäuscht sein. Seeigelkaviar, Schnecken und Langusten werden sie nicht gleichgültig lassen. Wie bereits erwähnt, kochen lokale Köche ihre Gerichte nach eigenen, einzigartigen Rezepten, doch eines ist immer gleich - die Fülle an duftenden Saucen und Gewürzen. Wenn es um Getränke geht, fällt die Wahl nicht weniger auf. Die Einheimischen bevorzugen jedoch, Kaffee als Abschluss ihrer Mahlzeit zu trinken.
Lesen Sie weiter...