Menschen aus der Gironde sind berühmt für ihre Fähigkeit, Alkohol mit den Meisterwerken der Kochkunst zu harmonisieren, damit sie sich ergänzen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, welchen Wein Sie wählen sollen, können Sie immer einen Kellner fragen. Sie sollten auch eine große Auswahl an Spargelgerichten in der Landes-Abteilung probieren. Für viele Jahre war es die Grundlage der Ernten der 'Sandebene'. Aber jetzt gibt es genug Steinbruch und Fisch. Lot-et-Garrone wird Sie mit den Marmande Tomaten, Kiwi und Melonen erfreuen. Bayonne Schokolade, baskische Desserts und viele andere können Sie in den Pyrenäen atlantischen Pyrenäen probieren - diese Abteilung ist berühmt für die Vielfalt ihrer Küche.
Sogar die Arten, ein Gericht zu kochen, variieren von Abteilung zu Abteilung. Zum Beispiel in der Dordogne neigen sie dazu, alles zu stopfen, was sie können. Historisch gesehen bewohnten arme Bauern dieses Land, und sie zogen es vor, kein übrig gebliebenes Essen zu hinterlassen. Normalerweise verwandelten sie die Produkte in die Füllung. Jetzt servieren die lokalen Restaurants Kohlrouladen oder Kartoffeln. Daher wird die Füllung nicht notwendigerweise Fleisch sein. Es kann eine Wurst oder Trüffel mit Cognac in einem Gemüse geben. Hier können Sie auch Cabecou probieren, einen Käse aus Schafsmilch. Die Einwohner der Landes sind große Geflügelfans, die mit viel Enten- oder Gänsefett gekocht werden. Wenn Sie kalorienarmes Essen bevorzugen, dann sind die lokalen Restaurants wahrscheinlich nicht der beste Platz für Sie.
Lesen Sie weiter...