Entre los platos más famosos cabe destacar la ensalada Liege que se prepara de frijol jeguminosa, jamón y patatas. A los amantes de postres se recomienda probar barquillos aromáticos que se sirven en cualquier café. Tradicionalmente, con este postre sirven diferentes salsas de fruta, frutas y bayas frescas. La cocina de Bruselas no se destaca por gran cantidad de platos sencillos, pero de todas maneras sigue siendo una de las más atractivas y originales.
Uno de los mejores restaurantes de la cocina nacional se considera Amadeus. La sala del restaurante está decorada en el estilo de siglos pasados, sobre sus maravillosos platos componen leyendas. Una de las particularidades del restaurante se considera el pan de nuez muy oroginal, los cocineros tratan de complacer a todos sus clientes. A los amantes de gollerías se recomienda visitar el restaurante Comme Chez Soi, donde sirven langostas con trufas, carne de cordero frita, excelentes vinos. Seguir la degustación de los platos exóticos se puede en el restaurante La Maison du Cygne. Además de los platos de la cocina belga, en el menú hay muchas gollerías francesas, y la carta de vinos impresiona mucho por su gran surtido.
Leer más...