En Wiesbaden, los viajeros pueden probar los platos más populares de la cocina alemana, pero la ciudad todavía no está privada de interesantes peculiaridades gastronómicas. Por ejemplo, las salchichas de Currywurst son igualmente populares en Wiesbaden y Berlín, por lo que los viajeros las encontrarán en muchos restaurantes de cocina nacional y pubs en la ciudad. Junto con las salchichas, los restaurantes locales suelen ofrecer una gran variedad de salsas interesantes y las papas fritas tradicionales.
Las salsas ocupan un papel importante en la cocina regional de Wiesbaden y del país en general. Tradicionalmente se sirven con varios platos de carne y con platos de patata. Muchas de las recetas de salsa y las tradiciones de elaboración fueron influenciadas por Bélgica que se encuentra cerca, por lo que no hay nada extraño en el hecho de que una de las salsas locales más populares se llama Pommes Frites.
Además de visitar restaurantes y pubs, los turistas no deben descuidar las tiendas de comestibles durante su estancia en Wiesbaden. Ofrecen muchos productos nacionales interesantes. A los golosos les resultará muy interesante visitar la tienda de Princess Revolution que está abierta en Grabenstrasse. La propietaria de esta tienda, la residente de Wiesbaden, Stefanie Kleinjung, ha ofrecido sus confitures a los locales e invitados de la ciudad desde hace varios años.
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