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Les établissements gastronomiques de Rio sont toujours prêts à étonner ses visiteurs des plats extraordinaires. La cuisine brésilienne est une des plus piquantes et exotiques dans le monde, c'est pourquoi les restaurants de la cuisine nationale se servent de la popularité immense chez les hôtes. Au centre de ville il y a le restaurant Café Gaúcho qui propose aux visiteurs le choix immense des plats de viande, ainsi que le boissons le plus populaire – le café parfumé. Le plus souvent les visiteurs de ce restaurant commandent des sandwiches Pernil au porc frit ou des côtes de porc à la sauce épicée.

Les admirateurs de la cuisine européenne aimeront beaucoup le restaurant Confeitaria Colombo qui rappelle les établissements gastronomiques de Paris. Dans le menu il y a le choix immense des entrées, des salades et des hors-d'oeuvres froids, du poisson et des mets délicats de viande, ainsi que des desserts et des cocktails exotiques. En outre dans Confeitaria Colombo on peut commander des vins rares qui deviendront un bon complément pour n'importe quel repas. Le restaurant Doce Delícia se sert aussi de la grande popularité chez les hôtes, la base de son menu font des plats nationaux. Le saumon à la sauce de soja, ainsi que les salades à la papaye sont considérés comme la spécialité du restaurant. Comme le dessert les visiteurs commandent d'habitude de la tarte de chocolat et du café brésilien exceptionnel.
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