Ораньестад: разделы тургида
Самым распространенным мясным блюдом остается «стоба» - тушеное мясо, которое могут готовить из баранины или козлятины. Более оригинальным блюдом являются миниатюрные рулеты «аяказ», которые отличаются очень необычным внешним видом. В многообразии десертов, которые можно попробовать в ресторанах и кафе Ораньестада, особое внимание стоит уделить сладким пирогам. Их могут готовить со свежими фруктами или джемами, традиции приготовления некоторых пирогов насчитывают более ста лет.
Одним из таких десертов является традиционный сливовый пирог, который в 2011 году был признан одним из главных региональных блюд. Румяные пироги, а также другие популярные в городе виды выпечки можно попробовать и в многочисленных пекарнях. В сладкую выпечку местные кулинары добавляют много необычных пряностей, которые придают ей особый аромат и вкус. Одной из самых распространенных приправ в приготовлении десертов остается «майс» - тертый мускатный орех.
Читать далее...
Эта статья о Ораньестаде подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.