В числе других морепродуктов, которые пользуются уважением у местного населения, стоит выделить судака и угря, способов приготовления которых также насчитывается великое множество. Главным гарниром к рыбным и мясным блюдам остаются свежие и тушеные овощи, также стоит попробовать «потатен» - обжаренные ломтики картофеля, которые немного напоминают знакомый всем картофель-фри.
Среди мясных блюд самым популярным может быть назван "хотпот" – тушеное мясо, которое обычно подают с овощным пюре. Вегетарианцам непременно понравится «стампот» - нежное картофельное пюре, которое подают с тушеной капустой. В местных ресторанах можно обнаружить большой выбор холодных и горячих бутербродов, настоящим «царем бутербродов» считается «раусшмейсер» - это большой бутерброд с яичницей, ветчиной и шпиком. Что касается алкогольных напитков, то здесь местные жители отдают предпочтение пиву, а среди крепких напитков популярна можжевеловая водка.
Читать все...