Кулинарные традиции Лангкави представляют собой оригинальное сочетание китайских, индийских и тайских традиций. На архипелаге помимо ресторанов национальной кухни широко распространены гастрономические заведения, которые специализируются на приготовлении европейских блюд. Тем же, кто рассчитывает посещать исключительно рестораны местной кухни, стоит подготовиться к обилию специй и пряностей, которыми щедро сдабривают практически все блюда. Понравятся местные рестораны и поклонникам морепродуктов, интересные блюда из даров моря подают в ресторанах столицы.
Однако гурманам будет интересно посетить не только фешенебельные заведения, но и уличные кафе, в которых также предлагают интересные национальные лакомства. Значительная часть кулинарных палаток начинает работать лишь во второй половине дня, самым распространенным блюдом считается лапша с острым соусом «лакса-кедах». Большой популярностью у отдыхающих пользуются миниатюрные шашлычки «сате», которые могут готовить из мяса, птицы или морепродуктов.
Читать все...