Одним из самых известных национальных блюд является «буберте» - манная каша, которую повара сдабривают ванилью и орехами, а также добавляют различные фруктовые соусы. Тем, кто хочет вкусно и сытно поесть, в ресторанах Вентспилса предложат так называемый «крестьянский завтрак». На большое блюдо выкладывают филе копченой корейки, ломтики домашней колбасы и отварного картофеля, после чего заливают яично-молочной смесью и готовят блюдо в духовке.
Любителям традиционных европейских блюд придется по вкусу «клоппс» - сочный бифштекс, который принято подавать с фирменным луковым соусом. Понравится в местных ресторанах и тем, кто не представляет трапезу без морепродуктов. Огромный выбор жареной, тушеной и фаршированной рыбы, различных запеканок и рыбных ассорти позволит выбрать угощение на любой вкус. Классическим национальным блюдом является «сильтю пудиньш» - запеканка из отварного картофеля и сельди. Истинным деликатесом считается рыба, приготовленная на углях. В числе напитков самым любимым у коренных жителей остается пиво, а любителям напитков покрепче можно рекомендовать водку местного производства.
Читать все...