Местные блюда не отличаются сложными способами приготовления, они просты и полезны, именно поэтому греческая кухня так популярна в различных странах мира. Повседневной пищей местных жителей являются рыбные блюда, а также всевозможные овощные салаты и гарниры. Знатоки кулинарии могут различить в некоторых традиционных угощениях нотки итальянских, арабских и турецких кулинарных традиций. Блюда готовят с обилием интересных приправ и соусов, что делает их просто неповторимыми.
Интересным блюдом является салат «тарамосалата», который готовят из нескольких видов икры. Любителям классических блюд понравится блюдо «барбуни» - жареная рыба, в дополнение к которой принято подавать несколько видов соуса. Найдутся в местных ресторанах подходящие угощения и для гурманов, разнообразные блюда из кальмаров и креветок, а также яичница с осьминогом остаются популярными лакомствами и у местных жителей, и у путешественников.
Читать полностью...