Лангедок-Руссильон: тургид
Лангедок-Руссильон - это престижный и востребованный у путешественников регион. Туристов он привлекает не только многочисленными развлекательными центрами, но и своими уникальными вековыми традициями, в том числе и кулинарными. Визитной карточкой региона являются восхитительные французские сыры, а также элитные вина, которые производят на местных заводах. У иностранных гостей огромной популярностью пользуются экскурсии на винные заводы, где можно попробовать лучшие сорта вин и посетить отличные специализированные магазины.
Национальная кухня представляет собой уникальное сочетание греческих, римских и арабских кулинарных традиций, которые нашли воплощение в классических каталонских блюдах. Главной отличительной особенностью местной кухни остается сочетание совершенно неожиданных компонентов, рыбу здесь могут подавать с пикантной соленой ветчиной, а куриное мясо с креветками и разнообразными соусами. Свиной окорок, запеченный с персиками, и утка с грушами также являются типичными национальными угощениями.
Читать полностью...