Что касается мясных блюд, то в меню чаще можно найти дичь, приготовленную пикантным способом, нежели привычные европейцам стейки и отбивные. Что в национальной кулинарии используется крайне редко, так это молочные продукты. Даже тесто для выпечки местные повара предпочитают готовить на воде, и получается оно просто великолепным. Любимым напитком местных жителей остается зеленый чай, в национальных ресторанах и чайных домах могут предложить более ста сортов чая. Пить его принято без сахара, путешественники обычно заказывают к чаю пирожки с фруктовой начинкой или соевые лепешки.
Попробовать лучшие блюда национальной кухни можно в ресторане Causeway bay, который порадует гостей не только богатым выбором кулинарных шедевров, но и оригинальным оформлением зала. Ресторан Lan Kwai Fong предлагает гостям блюда интернациональной кухни. По вечерам часто проходят интересные развлекательные программы и концерты. Поклонникам экзотики больше понравится ресторан Tsin Shai Tsui, меню которого состоит исключительно из восточных деликатесов.
Читать полностью...