Для знакомства с особенностями национальной кухни как нельзя лучше подойдет ресторан Vizio, все популярные угощения здесь готовят по классическим рецептам. Среди фирменных блюд стоит выделить Prosciutto e Melone – вяленое мясо, которое нарезают тонкими ломтиками и подают с дыней. Гурманам придется по вкусу блюдо Carpaccio di Vitello – ломтики сырой говядины, приправленные оливковым маслом и специями, это блюдо принято подавать со свежими овощами. Любителям классических угощений больше понравится блюдо Antipasto Vizio – огромная тарелка с ломтиками мяса, морепродуктов и свежих овощей.
Ценителям мясных блюд обязательно понравится ресторан Au Pied de Coche. Здесь посетителям предлагают огромный выбор блюд из дичи, фирменным угощением считается жареный поросенок. Прекрасно удается поварам и запеченная с зеленью утка, а фирменный луковый суп приведет в восторг поклонников овощных блюд. Тем, кто предпочитает более изысканные угощения, стоит заказать приготовленное по авторскому рецепту фуа-гра. В ресторане Toqué посетителям представлен широкий выбор первых блюд, мясных угощений и восхитительных десертов. Toqué является одним из самых посещаемых заведений города, несмотря на то, что цены в нем выше средних.
Читать все...