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Laponia

Cocina de Laponia para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

Rovaniemi - Santa Claus Village   La cocina laplandiana sigue siendo una de las más elegantes y saludables del mundo, porque el principal proveedor de productos para los restaurantes locales es la naturaleza misma. Desde la antigüedad, la dieta local se ha basado en la carne y el pescado; Siguen siendo los principales productos del menú nacional incluso en estos días. Los lagos y ríos forestales son ricos en salmón; Absolutamente todos los restaurantes nacionales que ofrecen. Foodies definitivamente debe evaluar la trucha arco iris horneado en su propio jugo y filete de salmón cocinado sobre un fuego abierto.
  Laponia atrae turistas con su naturaleza limpia y serena. Caminando a través de los bosques hermosos, la pesca y los safaris del reno del invierno le hacen un paraíso para los … Abrir
Un plato nacional típico es la sopa de pescado; Cada cocinero en Laponia lo cocina en su manera única. Exquisitos platos de pescado se complementan con un montón de ingredientes interesantes que permiten destacar el sabor especial de los peces.
En cuanto a carnes de charcutería, poronkäristys venado estofado es un líder indiscutible. La carne tiene un sabor muy específico; La delicadeza nacional tiene muchos admiradores. Puré de patatas complementan la carne; Guarnición es condimentado con los champiñones asados ​​y los puerros y en ocasiones con el atasco del arándano. Derechos de autor: www.orangesmile.com
  Laponia se asocia con maravillosos paisajes invernales; Tanto los niños como los adultos sueñan visitar la casa de Santa Claus. Es una región increíblemente pintoresca con muchos … Abrir
Aquellos que no pueden imaginar una comida sin queso exquisito definitivamente debe probar Leypyayuusto. Este queso se suele llamar chirriante; Deja pequeños chirridos en los dientes y tiene un sabor muy agradable y suave. Hay muchas maneras interesantes de servir el queso. A veces se vierte con café caliente; Este plato se llama kaffeost. El diente dulce quisiera el queso complementado por los atascos diversos de la baya; Es difícil imaginar el postre más útil y delicioso.
Northern Lights Hablando de los dones de la naturaleza, vale la pena mencionar varias bayas de Laponia. El símbolo nacional de la región es cloudberry; Un día de fiesta local muy interesante se dedica a él. Las bayas deliciosas se utilizan para los atascos y las conservas, los zumos, los postres y el vino inusual que se puede comprar como recuerdo. Los productos frescos naturales son importantes, pero no son la única característica distintiva de la cocina local. Los residentes locales tratan la comida de una manera especial; Cocinan con mucho cuidado y diligencia.
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Cocina nacional de Finlandia

Otro plato de la cocina finlandesa es el pan de centeno. Entre ellos se encuentra la tradicional 'reikaleipa' con un agujero en el centro y el crujiente pan de centeno 'nyakkalejpa'. El famoso pastel 'Kalakukko' se prepara a base de harina de centeno con pescado y tocino. Se corta la parte superior y se come el relleno con una cuchara, luego se consume una apetitosa corteza de centeno. De igual popularidad son los famosos pasteles finlandeses abiertos con arroz, papas, cebada o mijo. Su variedad dulce es la masa rellena de bayas, huevos duros y mantequilla láctea. Extremadamente populares son los 'korvapusti' - bollos con canela, que a los finlandeses les encanta comer con café. Para el desayuno, los finlandeses se miman con pasteles de arándanos, arándanos rojos y arándanos que se bañan con leche. … Abrir
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Six Senses abrirá un hotel en Lisboa en 2025

La buena comida es una parte esencial de la cultura portuguesa. Se mezclan ingredientes sencillos y siempre frescos para hacer una comida deliciosa. El restaurante principal, que sigue el concepto Eat With Six Senses, utiliza ingredientes frescos y en su mayoría de temporada. También habrá un restaurante orgánico, un bar invernadero, una cafetería abierta todo el día y un lounge bar. Leer más

02.12.2021

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Cocina y restaurantes en los vecinos de Laponia

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