Cocina nacional de Fiyi para gourmets. Recetas auténticas, delicias y especialidades
La cocina moderna de Fiji es una mezcla única de varias tradiciones culinarias, que legítimamente puede considerarse una de las más exóticas del hemisferio oriental. Junto con los platos nacionales de Fiji que poseen un sabor picante especial, hay una cantidad considerable de comida preparada según las recetas pan-asiáticas. La cocina de Fiji se basa en el uso de cuatro ingredientes: productos del mar, cocos, tubérculos (mandioca yuca, ñame, cocoyam y taro) y verduras (hibisco, amaranto, etc.). Donde quiera que vaya, también encontrará frutos de pan utilizados en la preparación de alimentos. Los tipos de carne de Fiji más queridos son el cordero, la carne de cabra y el juego. Se preparan de diversas maneras y se sirven con guarnición tradicional.
La República de Fiji es un país con una cultura verdaderamente única, cuya riqueza y originalidad se reflejan en sus numerosas fiestas y …
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Fiji es un estado que ocupa el territorio de un grupo de islas en la parte suroeste del Océano Pacífico. Incluye más de trescientas islas, …
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La ceremonia de beber 'kava' o 'yaqona' es un atributo tradicional de las magníficas festividades de Fiji. Los participantes suelen estar sentados alrededor del símbolo ritual 'tanoa', que es una bola de mimbre. Desde la pelota, los cordones con 'kauri' encadenados son atraídos por cada uno de los participantes. Estos cables simbolizan la conexión con los antepasados. La persona mayor tiene el privilegio de probar primero la bebida. Toma un sorbo de la copa 'beelo' - mitades de la cáscara de coco - después de lo cual se transfiere para que otros tomen su turno. En las islas, hay una amplia gama de bebidas alcohólicas. Estas son variedades locales de cerveza ('Carlton', 'Fiji Bitter'), vinos ('Maridan Moselle', 'Savannah Moselle'), whisky ('Old Club Whisky') y ron ('Bounty Golden Rum').
Estos lugares realmente merecen la atención de un verdadero viajero-investigador.
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