Кибуц Тират-Цви, Израиль

В Израиле, на территории обширной долины Бейт-Шеан находится религиозный кибуц Тират-Цви. Температурный рекорд в данной местности удалось зафиксировать в 1942 году, в разгар знойного лета воздух прогрелся до 53,9 °С. Несмотря на подобные природные аномалии, в поселении живут люди, которые за сотни лет научились спасаться от губительной жары. Их дома оборудованы тентами, в тени которых всегда можно укрыться от палящих солнечных лучей, спасают местных жителей и расположенные вблизи поселения пруды.

По данным последней переписи, в кибуце проживает не менее 700 человек. Поселение было основано сравнительно недавно, в 1937 году, в настоящее время Тират-Цви является одним из крупнейших в стране центров производства масса, а также лидером по производству фиников. Засушливый климат идеально подходит для выращивания лулав, это растение с давних пор используется во время проведения религиозного праздника Суккот. Собирать растение нужно весной, тогда как праздник проводят осенью. Чтобы сохранить уникальное растение, местные специалисты совместно с учеными компании Volcani Institute разработали специальную технологию, благодаря которой уникальное растение можно сохранять несколько месяцев.

Свое имя кубуц получил в честь раввина Цви Хирша Калишера, а дословно его название можно перевести как «Крепость Цви». Для сотен местных жителей поселение действительно стало спасительной крепостью, сегодня жизнь в самом знойном поселении Израиля практически не отличается от жизненного уклада других населенных пунктов страны. Далее - Пустыня Руб-эль-Хали