Национальная кухня Эквадора - знаменитые блюда, напитки и деликатесы
Национальная кухня Эквадора считается одной из самых вкусных в мире. Как и сотни лет назад, эквадорцы отдают предпочтение различным супам, блюдам из морепродуктов, всевозможным гарнирам из риса, зерновых, овощей и яиц. Самая яркая составляющая национальной кухни - супы. Их рецептура основана на древних индейских традициях. В целом, эквадорцы предпочитают супы из протертых зеленых бананов, кукурузных початков, рыбы и морепродуктов.
Для отдыха с детьми Эквадор – страна достаточно специфическая. Однако если выбирать подходящие места, то отдых запомнится только положительными …
Открыть
Открыть
Национальная валюта Эквадора - американские доллары. Поэтому разумнее всего ехать в страну сразу с ними. Безналичный расчет в Эквадоре возможен, но …
Открыть
Открыть
В кухне местных с годами увеличивается количество мяса. Так как в индейском рационе этот продукт был крайне редким, то готовится он, в основном, по испанским рецептам. Из традиционных индейских мясных блюд в Эквадоре стоит продегустировать жаркое из нежного молочного поросенка лечон (Lechоn) , блюдо из рубца (коровьего желудка) в арахисовом соусе и картофеля гуатита (Guatita). Эквадорцы очень вкусно готовят жареную свинину с луком и чесноком, которая называется здесь фритада (Fritada). Из коровьей требухи со специями местные жители готовят суп мондонго (Мondongo).
Эквадор – католическая страна, поэтому многие праздники и фестивали связаны с датами литургического календаря. Однако большинство праздников имеют …
Открыть
Открыть
Эквадор известен как страна-производитель кофе. При этом у местных жителей этот напиток не пользуется особой популярностью. В основном, здесь пьют травяные чаи из всевозможных местных трав и цветов. Благодаря изобилию фруктов Эквадор – истинный рай для любителей соков. Соки могут быть и свежевыжатыми (jugos naturales) и смешанными с молоком или водой «батидос» (Batidos). Из экзотических соков здесь стоит попробовать сок древесных помидоров «tomates de arbo», а также сок наранхильи. По вкусу он напоминает ананас, клубнику и маракуйю одновременно. В качестве десерта, кроме всевозможных тропических фруктов, здесь предлагают местное мороженое йокосо (Yokoso) и сладкую кукурузу хумитас (Humitas).
Эквадор достаточно четко разделен на 4 природно-климатические зоны. Это побережье (Коста), горная часть с нагорьями (Сьерра), район влажных лесов Амазонии …
Открыть
Открыть
В следующем году откроется самый высокий в мире отель
Здесь посетителям предложат различные виды массажа и расслабляющих процедур, а косметические процедуры будут проводить с использованием средств известных мировых брендов. К услугам гостей предоставят полностью оборудованный тренажерный зал, они смогут получить консультации профессиональных тренеров и освоить персональную программу тренировок. Читать
Здесь посетителям предложат различные виды массажа и расслабляющих процедур, а косметические процедуры будут проводить с использованием средств известных мировых брендов. К услугам гостей предоставят полностью оборудованный тренажерный зал, они смогут получить консультации профессиональных тренеров и освоить персональную программу тренировок. Читать