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Farbenprächtige Märkte sind eine der hervorragenden nationalen Besonderheiten von Istanbul. Die Menschen kommen hierher nicht nur einkaufen, sondern auch sich unterhalten. Es ist angebracht, in den hiesigen Läden und auf den Basaren zu feilschen. In der Regel senkt man den Preis um 2 – 3 Male. Täglich feiern die Bewohner von Istanbul eine Menge von nationalen Festen, jedes davon hat seine interessanten Sitten und Traditionen.

Viele nationale Festspiele, die die Städter im Laufe des Jahres feiern, sind religiös. Während dieser Feste werden Alkoholgetränke in den Restaurants und Cafés in der Regel nicht verkauft. Es ist bemerkenswert, dass über 60% der Einwohner von Istanbul die Menschen im Alter von 35 Jahre oder jünger sind, deshalb ist der Tag der Jugend eines der Lieblingsfeste. Man feiert es am 19. Mai, das Fest ist der offizielle freie Tag. Die Feier beginnt mit der Kranzniederlegung am Denkmal der Republik, danach findet eine farbenprächtige Parade statt und beginnen sportliche Wettbewerbe. Das feierliche Programm ist an Musikvorstellungen, Staffeln, Wettbewerben und Masterkursen reich. Abends finden Musikkonzerte und pyrotechnische Shows statt, die Feier gefällt nicht nur den Städtern sondern auch den Touristen.
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