Populäre Hotels Almaty

Die Kasachen sind gastfreundlich und herzlich. Mit dem Ritual des Empfangs der Gäste sind auch viele interessante Bräuche verbunden. Das Hauptgericht des Festes ist Fleisch, vor allem Lamm. Es wird in großen Stücken gekocht und nachdem es serviert ist, teilt es das älteste Mitglied der Familie. Ist es üblich, den Kopf des Lamms dem Ehrengast zu geben, der ihn unter den am Tisch anwesenden Familienmietgliedern teilt. Der Tradition nach wird der Halswirbel den jungen unverheirateten Mädchen gegeben. Und die Schwiegertochter und der Schwiegersohn bekommen immer die Brust.

Das Haupt- und beliebteste Fest der Einheimischen ist das neue Jahr - Nowruz, das am 22. März gefeiert wird. An diesem Tag gibt es auf den wichtigsten Plätzen schöne Jurten, in denen die festliche Leckerei „Nowruz kozhe“ zubereitet wird. Man feiert das neue Jahr nicht einen Tag, sondern den ganzen Monat lang. Man glaubt, dass man in diesem Zeitraum alle Angehörigen um Entschuldigung bitten und allen Beleidigern verzeihen, Schulden zurückzahlen und so viele gute Taten wie möglich machen sollte. Damit das nächste Jahr erfolgreich und glücklich ist, soll man das Fest ganz gut feiern. Die Großzügigkeit wird unbedingt belohnt.
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