Makkaroni kann man mit unterschiedlichsten Beilagen auftragen und mit Soßen und Zugaben vermischen: gedünstetem Gemüse, Meeresprodukten und Käse. Es sei erwähnt, dass ein Ehrenplatz den Meeresprodukten in der Nationalgastronomie zugeteilt ist. In jedem Restaurant werden den Gästen wohlriechender Fisch mit Gewürzen angeboten, und in den noblen Speiseanstalten kann man auch die raffiniertesten Feinkostartikel aus den Meeresprodukten genießen.
Die Alternative den Meeresprodukten können auch die Gerichte aus Fleisch bilden. Zu den Fisch- so wie zu den Fleischgerichten ist es üblich die Obstbeilagen zu bestellen, mindestens zwei dabei. In der Regel sind das leichte grüne Salate aus frischem Obst, deswegen kann sich das auf den ersten Blick sehr große Abendessen als sehr leicht erweisen. Zum Nachtisch kann man in den lokalen Restaurants auserlesene Fruchtsalate und Eis bestellen. Einige ziehen vor, sich auf einer Käseplatte und italienischen Wein zu beschränken.
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