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Köln ist eine Stadt mit einer langen und stürmischen Geschichte. Es wurde in den römischen Zeiten gebaut, zum ersten Mal wurde es im Jahre 50 v.u.Z. erwähnt. Im Mittekalter betrug die Bevölkerung der ältesten Stadt Deutschlands 40 000 Bewohner, das Vorhandensein einer Universität, Freihandel und aufgeklärte Stadtbewohner – alles das ließ Köln zu den reichsten und einflussreichsten Städten Europas jener Zeit zählen. Während des Zweiten Weltkrieges wurde das Zentrum von Köln um 90% zerstört, 72% der Gesamtfläche der Stadt wurden zum Opfer der zerstörenden Luftangriffe. Nach dem Krieg wurden die nicht zahlreichen übriggebliebenen historischen Stellen tüchtig restauriert. Ihre Rekonstruktion war ohne Zweifel ein Erfolg. Es gelang, die meisten historischen Gebäude wiederaufzubauen und heute haben sie ihre alte Pracht.

Die Altstadt.
Das ist das älteste Viertel von Köln, in dem sich die bekanntesten Sehenswürdigkeiten der Stadt befinden: Der Kölner Dom, verschiedene Museen und das 4711-Haus. Der größte Teil des Viertels besteht aus den engen gepflasterten Straßen, in diesen Straßen und auf den Plätzen sind traditionelle Restaurants und, Cafés und Bierbrauereien zu finden. In Köln gibt es insgesamt 24 Bierbrauereien, wo lokales helles obergäriges Vollbier ausgebraut und verkauft wird.
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