Die Stadt ist ein weltbekanntes Zentrum des argentinischen Weinbaus und des ausgezeichneten Olivenöls. Im Sommer ist es ein vortrefflicher Badeort, der von spannenden Reiserouten und Ausflugsprogramme voll ist, im Winter wird die Stadt zum echten Paradies für Schiläufer.
1861 stürzte über die Stadt eine Naturkatastrophe herein, alle Bauwerke und Denkmäler der Architektur wurden durch starkes Erdbeben zerstört. Beim neuen Entwurf der Stadt wurden alle seismischen Besonderheiten berücksichtigt, neue Plätze wurden viel breiter, und die Straßen liegen in bestimmter Entfernung von einander.
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