Die beste Paella bietet seinen Gästen das Restaurant Tapelia, das das romantischste Lokal von Valencia genannt werden kann. Auf seiner Speisekarte ist das populäre Nationalgericht in mehr als 20 Variationen vertreten. Fans des einfachen Essens können eine klassische Paella bestellen und Gourmets wird Paella mit Hirschfleisch – eine Spezialität, deren Rezept geheim gehalten wird, schmecken. Abends herrscht im Restaurant eine romantische Atmosphäre und wird immer schöne Musik gespielt. Das Tapelia wird auch Musikliebhabern gefallen, das Restaurant ist ein ständiger Aufführungsort der populären Jazz-Bands.
Die Speisekarte des Restaurants Chust Godoy enthält ausschließlich originelle Meisterwerke, sogar die bekanntesten Nationalgerichte bereiten die Köche nach speziellen Rezepten zu. Das Restaurant eignet sich ideal sowohl für Familienabendessen als auch für ein kleines Bankett. Für feierliche Veranstaltungen werden den Gästen gemütliche Räume zur Verfügung gestellt, das Personal des Restaurants führt jedes Bankett auf einem hohen Niveau durch. Die Eröffnung des Restaurants Taverna Alkaza fand mehr als vor 50 Jahren statt, seitdem hat es die Anerkennung nicht nur bei den Einheimischen, sondern auch bei Tausenden von Reisenden gewonnen. Die beste Gerichte der lokalen Küche, erlesene Weine und vernünftige Preise – das sind die Hauptvorteile vom Taverna Alkaza. In der warmen Jahreszeit befinden sich die Tische des Restaurants auf der Terrasse und im Herbst wird ein schöner Saal eröffnet, der seiner Gestaltung nach an eine alte Taverne erinnert. Das Restaurant verfügt über einen eigenen Weinkeller, in dem ein paar Hunderte von Getränken, darunter seltene Sorten, aufbewahrt sind.
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