Die Malteser sind gutmütige und freundliche Menschen mit ausgezeichnetem Sinn für Humor, die sich mit Respekt und ein bisschen Neugier zu den ausländischen Touristen verhalten. Sie interessieren sich für die verschiedensten Lebensaspekte der Ausländer und teilen ihnen eigene Kulturtraditionen gern mit. Jeder Ortsbewohner schätzt die Familie über alles. Alle Feiertage feiert man im Familienkreis, am riesigen festlichen Tisch können die Vertreter vier Generationen anwesend sein. Für das festliche Familienabendessen sind die besonderen Anlässe ganz und gar nicht nötig. Sogar ein gewöhnlicher freier Tag kann für die Malteser ein Anlass werden, ein Festabend zu veranstalten.
So ist eine der meist verbreiteten Traditionen das wöchentliche Samstagsbarbecue. Auf die Frage: " Was machen Sie am Samstag Abend?". Buchstäblich jeder Ortsbewohner wird antworten: "Ich gehe aufs Barbecue mit der Familie". Am Samstag Abend kann man jede Menge Zahl der Feuer die Küste entlang sehen. Die ganze Küste wird von den hellen Flämmchen beleuchtet, und der lockende Barbecuegeruch füllt die ganze Gegend. Die interessante Tradition war die Ursache, dass es die zahlreichen Handelspavillons, die allerlei Barbecuezubehöre anbieten, auf Malta, erschienen sind. Da kann man sowohl die originellen Fleischspieße, als auch die ausgezeichneten Kohlenbecken und Brennholz kaufen.
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