Wie viele andere Fischspezialitäten in Japan, ist es gewohnt, die Augen roh zu essen, aber manchmal werden sie auf erstaunliche und leckere Weise gekocht. Die Augen des Thunfischs werden gekocht und dann mit Reis zum Tisch gedient. Manchmal werden sie frittiert und dann mit Sojasauce serviert. Der Geschmack von Lebensmitteln in jeder Form ist ziemlich spezifisch, aber Experten sagen, dass die Vorteile eines solchen Lebensmittels von unschätzbarem Wert sind.
Vor ein paar Jahren, Japan Health Association enthalten Thunfisch Augen in der Liste der gesunden Gerichte aufgrund der hohen Gehalt an Eiweiß und Fettsäuren. Viele Anwohner, die es sich nicht leisten können, Thunfischfleisch regelmäßig zu kaufen, fanden es lange eine gute Alternative. Sie kaufen Augen und kochen sie dann mit Begeisterung zum Abendessen und schaufeln mit beneidenswertem Appetit. Wie bereits erwähnt, ist die Delikatesse sehr preiswert. Daher kann sich jeder Tourist das leisten. Wenn Sie nicht Lust haben, eines der schockierendsten Gerichte der Welt zu probieren, können Sie einfach in einen Supermarkt eintauchen und sehen, wie riesige Thunfischaugen auf Eiswürfeln liegen.
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