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Der wichtigste Nationalfeiertag, der Unabhängigkeitstag, wird am 9. Juli gefeiert. An diesem Tag im Jahr 1816 unterzeichnete Argentinien eine Erklärung, die seine Unabhängigkeit von Spanien kennzeichnete. Argentinien war seit dem 16. Jahrhundert Spaniens Kolonie. Das ganze Land nimmt an dieser Feier teil. Festliche Zeremonien, Paraden, Kirchenmessen, Aufführungen im Freien, Shows und Konzerte sind an diesem Tag üblich. Der Präsident des Landes hält traditionell eine Rede in Tucuman, wo die Erklärung unterzeichnet wurde. Der dritte Montag im August ist der Tag, an dem sich das Land an General San Martin erinnert, einen prominenten Helden im argentinischen Unabhängigkeitskampf. José Francisco de San Martín y Matorras, der argentinische Nationalheld, bat darum, seine Beerdigung nicht feierlich zu feiern. Die Argentinier erfüllten diesen Wunsch des Generals jedoch nicht und organisierten immer viele feierliche Veranstaltungen in seiner Erinnerung. Im August veranstaltet das Skigebiet Bariloche ein ungewöhnliches Schneefestival.

Domingo Faustino Sarmiento, Argentiniens Präsident, starb am 11. September 1888. Bekannt als moderner Führer und Lehrer, gründete er viele berühmte Schulen, führte Reformen durch und machte Argentinien zu einem gebildeten Land. Heutzutage ist der 11. September der Lehrertag im Land. Die Einheimischen feiern es auf traditionelle Weise - sie geben den Lehrern Blumen und Geschenke. Der 21. September ist das Datum eines Weinfestivals in Mateo. Die Feier beginnt traditionell mit der Eröffnung eines Brunnens mit Wein. Es ist unmöglich, sich dieses Festival ohne Prozessionen, Maskerade, eine Parade von Riesenpuppen und Corrida vorzustellen. Das Weinfest fällt mit dem gastronomischen zusammen, so dass Touristen sehen können, wie Menschen Fleisch direkt auf den Straßen der Stadt grillen. Diese Veranstaltung dauert eine Woche.
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