Coches descapotables en Salzburgo

  Los restaurantes de Salzburgo especializados en la cocina regional ofrecen deliciosas sopas de puré que se han convertido en una parte esencial de las tradiciones gastronómicas nacionales. Estas sopas pueden contener diversos vegetales. A la gente local le gustan las sopas con calabaza, papa y brócoli. La cebolla y el ajo están entre los ingredientes básicos de todas las sopas de este tipo. Algunas sopas de crema se sirven en una hogaza de pan, y eso las hace aún más inusuales. Fritattensuppe es una variante bastante inusual del plato de primer plato. Esta sopa viene con panqueques recién horneados. Los panqueques se cortan en tiras finas y se agregan al caldo transparente. Fritattensuppe siempre se sirve con verduras frescas.
Los aficionados a los platos de carne se sorprenderán gratamente en los restaurantes de Salzburgo, ya que muchos de ellos ofrecen platos interesantes con el juego. Los viajeros podrán pedir delicias de estofado de venado o platos interesantes con carne de corzo. Al describir los manjares locales, sería un error no mencionar la carne de pato salvaje. Esta carne tiene un sabor y aroma peculiar. La col roja es una guarnición típica de platos de carne en muchos restaurantes en Salzburgo.

Knodel es una guarnición más popular en la región. Las pequeñas bolas de Knodel hechas de pan se pueden servir junto con la carne para reemplazar el pan tradicional. Knodel a menudo contiene ingredientes tales como champiñones, varias especias o trozos de tocino frito crujiente con especias. Tal Knodel relleno se puede servir como un plato separado.
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