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Certains experts de la gastronomie appellant les plats de la cuisine portugaise «paysans» pour leurs simplicité et l’abondance. La base de la plupart des plats nationaux sont la viande et la poisson, et la garniture principale est le chou, qui est préparé de différentes façons. Parmi les plats nationaux il faut nommer caldo verde – une soupe de pommes de terre copieuse avec du chou. Les amateurs des fruits de mer apprécieront la morue braisée bacalhau, dont le plat d'accompagnement sont le plus souvent les petits pois turcs. Dans les restaurants locaux, il y a des plats pour les amateurs de l'exotisme, les noms de plusieurs poissons parlent d'eux-mêmes: le perchaude loup, l'espadon, la lotte – les plats qui sont préparés d’eux par des chefs locaux, ne sont pas moins exotiques.

Comme pour les plats de viande, ici les leaders incontestés sont fevras et befe – сочные les escalopes et les hamburgers succulents faits de boeuf, que vous pourrez déguster dans tous les restaurants locaux. On devrait également goûer le rôti de viande d'agneau borrego et le porcelet leitao. Pour les plats de viande et de poisson dans le restaurant on commande le plus souvent des plats d'accompagnement de légumes: les carottes braisées, les haricots verts et les choux-fleurs, qui peuvent être assaisonnés d’épices aromatiques et d’huile. Les restaurants de la cuisine nationale plairont beaucoup aux amateurs des sucreries, dans chacun d'eux on proposera aux visiteurs гостям предложат массу интересных пирожных, une multitude de gâteaux intéressants, de salades de fruits et des pâtisseries, ainsi que du café aromatisé.
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