Очень вкусно корейское барбекю, которое в меню многих ресторанов так и называется - «korean BBQ». В специальной посуде одновременно жарится мясо и в углублениях по краям варятся грибы и зелень. Интересны и местные манду. Это корейский вариант пельменей. Бывают манду с мясом разных видов, овощами и, конечно же, кимчи. Есть в Корее и собственная модификация японских роллов под названием кимбап. Рис, овощи и мясо есть в похожем блюде бибимбап, которое, к тому же, менее острое, чем кимбап.
Если у вас нет желания ждать в кафе, пока приготовят заказ, то можно попробовать блюда от уличных торговцев. Больше всего их там, где много туристов. Продают здесь простые и понятные кушанья вроде шашлыков на шпажках из мяса или рыбы или dumplings - кусочков теста в остром соусе. Интересна нарезанная спиралью картофелина на шпажке, которую едят, поливая соусом и посыпая специями. В целом у уличных торговцев можно купить все, что угодно – и мороженое, и сосиски, и местный вариант пончиков. Если вы не из брезгливых и хотите побывать в необычном месте, то загляните в Ddo-ong Cafe на террасе крыши торгового центра Ssamziegil. Там все – и интерьер, и сервировка, и даже рисунки пенкой на кофе - отсылает к туалетной теме. Как ни странно, все выглядит довольно мило, и туристов здесь всегда много.
Читать далее...
Эта статья о Сеуле подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.