Прокат кабриолетов в Безансоне

Не менее интересным историческим блюдом, рецепт которого появился в 14 столетии, является сладкий пирог «Galette comtoise». В местных ресторанчиках этот пирог готовят по классическому старинному рецепту, в тесто для него всегда добавляют большое количество масла. А вот подавать пирог могут по-разному, иногда его украшают приготовленным из сливок кремом, просто посыпают сахаром или шоколадной крошкой.
Во многих национальных ресторанах Брезансона можно попробовать оригинальные блюда из дичи, отличным примером такого блюда является тушеный цыпленок «Poulet à la comtoise». В процессе приготовления к мясу обязательно добавляют сыр сорта «Комте», который сам по себе является важным национальным специалитетом, а еще в процессе тушения в мясо добавляют определенные сорта белого вина. Получается цыпленок невероятно нежным и сочным, а соус, в котором он тушится, является настоящей вершиной гастрономического искусства.

Кроме сытных мясных блюд в национальных ресторанах можно попробовать и оригинальные салаты, например «Salade comtoise». Этот салат довольно просто приготовить в домашних условиях, его главным компонентом является сыр «Комте». К ломтикам сыра необходимо добавить кусочки копченой ветчины или бекона, листья свежего салата, хрустящие сухарики, красную капусту и помидоры. Для украшения этого салата обычно используют грецкие орехи. Этот популярный салат имеет массу вариаций.
Читать далее...

Эта статья о Безансоне подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.

Что занятного по соседству? Любителям религии и истории в Бесансоне будет любопытно посмотреть храм Basilique-Cathédrale Saint-Jean l’Evangéliste в двадцати минутах ходьбы. Пункт аренды авто 'Безансон - ЖД вокзал' соседствует с потрясающим зоопарком Франции Citadel of Besançon, можете поехать туда на экскурсию. Ежели ваш ребенок любит рыбок, сводите его в близлежащий, пять километров, океанариум Citadel of Besançon. Дополнительно к этому, если цените искусство, отправляйтесь в Бесансоне в художественный музей Musée des Beaux-Arts et d archéologie, обосновавшийся на удалении пятнадцати минут ногами. Пункт выдачи авто располагается невдалеке от (2.5 км) величественного замка Château de Besançon. И в конце, в конце дня пообедайте в мишленовском ресторане Бесансона Le St-Pierre на улице 104 r. Battant. Оценить ресторан вы можете на странице www.restaurant-saintpierre.com.