Пьемонте имеет массу интересных национальных символов, а культура и традиции местных жителей нашли воплощение в интересных праздниках. Путешественники, которые захотят посвятить отдых изучению национальной культуры, обязательно получат массу положительных впечатлений и узнают много интересного.
Сбор трюфелей остается самым необычным и важным национальным промыслом, для многих коренных жителей он является главным средством к существованию и делом всей жизни. Сложно представить, но стоимость одного редкого гриба может составлять несколько сотен долларов, поиск грибов осуществляется с помощью специально обученных собак.
Часто иностранным гостям предлагают принять участие в сборе грибов, обычно подобные экскурсии проводят для групп из нескольких человек. Центром «трюфельной промышленности» является город Альба, именно здесь ежегодно проходит всемирно известная Трюфельная ярмарка. Ее посещают и именитые кулинары, и обычные путешественники, на ярмарке помимо грибов можно приобрести массу интересных продуктов, которые готовят с их добавлением.
Читать полностью...