В местных ресторанах обязательно понравится приверженцам вегетарианского питания. Экзотические салаты из свежих овощей и ростков бамбука, кокосовых орехов и сердцевины пальмы, сытные рагу с разнообразными соусами и фруктовые десерты – повара не перестают удивлять своих клиентов все новыми авторскими блюдами. Несмотря на то, что местные жители довольно сдержанно относятся к употреблению алкогольных напитков, в ресторанах Бали гостям предложат богатый выбор европейских вин, а среди местных напитков наибольшей популярностью пользуется пальмовая водка «арак». Стоит отметить, что на Бали уцелело несколько пивоварен, которые открывали голландцы в годы колонизации. Пивоваренные заводы и сегодня продолжают производить самые разные сорта пенного напитка, попробовать которые можно в местных барах и ресторанчиках.
Читать полностью...