Лапландия: разделы тургида
Тем, кто не представляет трапезу без изысканного сыра, непременно стоит попробовать местный деликатес - «Лейпяюусто». Этот сыр часто называют «скрипучим», он действительно немного поскрипывает на зубах и обладает очень приятным и нежным вкусом. Существует множество интересных способов подачи сыра. Иногда его заливают горячим кофе, такое блюдо называют «kaffeost». Любителям сладкого больше подойдет сыр, дополненный различными ягодными джемами или вареньем – более полезного и вкусного десерта представить просто невозможно.
Говоря о дарах природы, обязательно стоит упомянуть ягоды, они в Лапландии представлены в изобилии. Настоящим национальным символом региона является морошка, этой ягоде посвящен очень интересный национальный праздник. Из полезных и невероятно вкусных ягод делают джемы и варенья, соки, очень интересные десерты и вино, которые путешественники покупают в качестве памятных подарков. Натуральные и свежие продукты являются важной, но далеко не единственной отличительной особенностью местной кулинарии. У местных жителей отношение к еде особенное, к процессу ее приготовления они относятся с большим вниманием и долей усердия.
Читать далее...
Эта статья о Лапландии подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.