Узнать типичный альпийский ресторанчик очень просто, его зал всегда украшает массивная деревянная мебель, чучела животных и прочие типичные для региона атрибуты. Еще одной приятной особенностью национальных ресторанов Тироля остается огромный размер порций, поэтому проголодавшимся гостям не стоит спешить заказывать сразу несколько угощений.
Как было отмечено выше, тирольские блюда очень простые и сытные, значительную часть популярных национальных угощений готовят из пшеничной и кукурузной муки. В каждом ресторане гостям обязательно предложат попробовать поленту и восхитительные клецки, настоящую домашнюю лапшу и массу интересной выпечки.
Читать полностью...